nugraha, diaz fraza. “Pengaruh Lama Penyimpanan Minuman Tuak (Arenga Pinnata) Terhadap Kadar Alkohol Dan Kadar Asam Cuka”. Jurnal Analis Medika Biosains (JAMBS), vol. 2, no. 1, Feb. 2019, pp. 44-56, doi:10.32807/jambs.v2i1.32.