NURHIDAYAH, Baiq Mira; ARIAMI, Pancawati; ZAETUN, Siti. Identifikasi Kapang Khamir Pada Penyimpanan Tape Ketan Putih (Oryza Sativa Glutinosa) Dengan Penambahan Air Perasan Daun Katuk (Sauropus Androgynus). Jurnal Analis Medika Biosains (JAMBS), [S. l.], v. 4, n. 1, p. 41–46, 2019. DOI: 10.32807/jambs.v4i1.83. Disponível em: https://jambs.poltekkes-mataram.ac.id/index.php/home/article/view/83. Acesso em: 4 mar. 2026.